Ofenzauberer plus

Der kleine Bruder vom großen Ofenzauberer plus. Perfekter Stein für den Singlehaushalt. Für kleine Kuchen und Gebäck, Pizza, Ofengemüse, Ofenkartoffeln und vieles mehr! Ideal für halbe Blechkuchen Rezepte oder hälftige Rezepte vom großen Ofenzauberer!

PRODUKTDETAILS

  • 34 x 23,5 cm mit Griffen, ca. die Hälfte von einem Backblech/großer Ofenzauberer
  • Metallutensilien können verwendet werden
  • Backofenfest bis 260°C
  • Kann leer vorgeheizt werden
  • Gargut gleichmäßig auf der Stoneware verteilen und bei Belegung mindestens die 2/3 Belegung beachten
  • Spülmaschinenfest

#100255 € 51,50

 

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Großartige Eigenschaften all unserer Stoneware-Kollektionen:

    • 100 % aus natürlichem Material Dreijährige Garantie
    • Geeignet für Ofen, Mikrowelle sowie Kühl- und Gefrierschrank
    • Unglasierte Flächen entwickeln bei Gebrauch eine natürliche Antihaftbeschichtung und werden dadurch dunkler
    • Die Stoneware nimmt die Feuchtigkeit aus den Lebensmitteln auf und läßt diese die ganze Zeit im Backofen zirkulieren. Dein Gebäck bleibt luftig und knusprig, Fleisch butterzart und saftig und Brot und Brötchen erhalten eine extra weiche Krume und eine wunderbar knusprige Kruste
    • Lange Wärmespeicherung
    • Inklusive Reinigungsschaber

Neue Stoneware®-Produkte sollten zunächst mit hoch erhitzbarem Fett eingefettet werden. Ich persönlich bevorzuge Butterschmalz oder Kokosfett. Die weißen Palmfette, z.B. Biskin®, sind sehr hoch erhitzbar. Die Steine bleiben dadurch beim längeren Gebrauch länger hell und dunkeln gleichmäßiger. Kaltgepresste Öle sind in der Regel nicht hoch erhitzbar und eher ungeeignet. Sie hinterlassen einen harzigen Film auf der Stoneware!

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