Brotliebe

Das Brotliebe-Set ist vielseitig einsetzbar. Der Ofenmeister ist ideal als Brotbacktopf, Schmor- und Bratentopf, Auflaufform oder Backform. Im Ofenmeister können tolle Steinofenbrote, Gratins, Aufläufe, Kuchen und Fleischgerichte zubereitet werden. Die Nixe ist eine schöne Rührschüssel aus Glas mit weißem Kunststoffdeckel mit Griff und integrierter Maßeinheit im Glas. Die Nixe ist geeignet für das Messen, Mischen, Zubereiten und Gehen lassen von Brot- oder Hefeteig und vielem mehr. Die Messmarken sind in das Glas eingearbeitet und nutzen sich so nicht ab. Ein breiter Ausguss ermöglicht spielend das Ausgießen von Inhalt. Der Deckel lässt sich durch die Lasche leicht abnehmen. Stapelbar.

Der Ofenmeistert ist ein Naturprodukt und besteht zu 100 % aus Naturmaterial dem reinem weißen Ton. Die Stoneware verwandelt den Backofen in einen Steinbackofen. Der Stein nimmt die Feuchtigkeit des Gargutes auf und gibt sie wieder in den Backofen ab. So wird das Essen außen knusprig und bleibt im Inneren hoch saftig.

Durch den Gebrauch bildet sich eine natürliche Antihaft-Schicht, die Patina. Je dunkler sie ist, desto besser ist das Koch- und Backergebnis!

• Kein Wässern notwendig
• Ohne Vorheizen, sofort einsatzbereit
• Nimmt weder Geruch noch Geschmack an
• Direktes Servieren am Tisch aus der Form
• Reinigung ganz unkompliziert, einfach mit warmem Wasser und dem mitgelieferten Reinigungsschaber
• Schneiden in den Formen erlaubt

Brote nach dem Backen sofort aus der Form nehmen damit das Brot eine tolle Kruste behält. Ansonsten bildet sich Schwitznässe und das Brot verliert die knusprige Kruste. Zum Abkühlen immer auf ein Kuchengitter stellen.

Ofenmeister:

Außenmaß mit Deckel: 32,5 x 22 x 17 cm, 3 l.

Nixe:

2 l

Ofenmeister® ist hitzebeständig bis 260°C

Nixe ist hitzebeständig bis 180°C