Aus dem Deluxe Air Fryer von PamperedChef®: Dampfnudeln
Süße Verführung – Dampfnudeln aus dem Deluxe Air Fryer. Wenn du Lust auf eine süße Hauptmahlzeit bekommst, dann bereite diese leckeren Dampfnudeln ganz easy in der Heißluftfritteuse zu. Zusammen mit Vanillesoße schmecken sie himmlisch lecker.
Dampfnudeln aus dem Deluxe Air Fryer
ZUTATEN
Für den Teig:
- 100 g Milch
- 1 Ei
- 20 g Hefe
- 40 g Zucker
- 225 g Weizenmehl Typ 550
- 1 Pr. Salz
- 40 g Butter
Füllung:
- Dörrpflaumen (optional)
Guss:
- 200 g Milch
- 40 g Zucker
- 30 g Butter
Topping:
- Puderucker
ZUBEREITUNG
Hefe mit dem Zucker in der Milch auflösen. Alle weiteren Zutaten zugeben und zu einem Hefeteig verarbeiten. Teig in die leicht gefettete kleine Nixe füllen und abgedeckt ca. 1 h aufs Doppelte aufgehen lassen.
In der Zwischenzeit den Guss herstellen: Alle Zutaten in den runden Zaubermeister geben, Deckel auflegen und für 3 min. Einstellung Reheat in den Air Fryer geben. Teig auf der bemehlten Teigunterlage in 5 gleich große Stücke teilen (ca. 93 g). 1 gedörrte Pflaume in die Mitte geben, verschließen und rundwirken.
Kugeln in den Guss setzen. Runder Zaubermeister verschließen, in den Air Fryer stellen und ca. 35 min. Einstellung Bake 175 Grad backen.
Mit etwas Puderzucker aus dem Streufix servieren.
Tipp: Dazu passt eine Vanillesoße, zubereitet im Brilliance Antihaft-Topf
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