Eierlikörküchlein ♥ aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef ®

Leckere Eierlikörküchlein aus der Mini-Kastenform

Diese Eierlikörküchlein sind richtig schön saftig und luftig. Ein toller Kuchen, der auch noch ganz schnell zubereitet ist und das ohne viel Schnickschnack.

Eierlikörküchlein aus der Mini-Kastenform

ZUTATEN

5 Eier
250 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
250 ml. Sonnenblumenöl
250 ml. Eierlikör
125 g Weizenmehl Typ 405
125 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten miteinander verrühren. Thermomix: 30 Sek Stufe 4.

Mini-Kastenform einfetten und ggfs. etwas bemehlen und den Teig gleichmäßig einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze unterstes Drittel vom Backofen auf dem Rost ca. 40 min. backen. Stäbchenprobe machen und ggfs. noch etwas länger backen.

20 Min. in der Form abkühlen lassen und dann vorsichtig stürzen und mit Puderzucker bestreuen

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