Mini-Kastenform

Eines der vielseitigsten Stoneware Produkte.

Die Form eignet sich hervorragend für Mini Vollkornbrote, Toastbrote, Aufläufe, Hackbraten, Kuchen und verschieden gefüllte Hefezöpfe. Zaubere dir ein komplettes Menü auf einmal. Herzhaftes wie Hackbraten, Fleischkäse, Aufläufe oder Gratins und einiges mehr.

Maße 38,5x24x6 cm. Jede Vertiefung 375 ml – insgesamt 1,5 l Inhalt. Füllmenge bei Broten: ca. 700 g Mehl + Zutaten.

#1418

€ 62,50

Mini-Kastenform

  • Die Mini-Kastenform ist eine 4-er Kastenform aus 100 % reinem weißen Ton. Diese Form eignet sich perfekt für kleine Brote wie z.B. Vollkornbrote, Toastbrote, Roggenbrote, Mischbrote bis 700 g Mehl plus Flüssigkeiten. Die Form zaubert dir ein komplettes Menü auf einmal und ist auch perfekt geeignet für verschiedene Kastenkuchen, Hefezöpfe oder Herzhaftes wie Hackbraten, Fleischkäse Aufläufe oder Gratins. Mit einem Grundteig gleich 4 Variationen z.B. bei Brot und Kuchen

  • Metallutensilien dürfen verwendet werden. Empfehlung: Kleiner Servierheber

  • Die kleinen Gebäckstücke sind besonders praktisch für die Vorratshaltung- zum Verschenken und zum Einfrieren.

  • Die Stoneware sollte bei den ersten Anwendungen mit hoch erhitzbarem Fett dünn eingefettet werden, damit die noch offene Tonschicht ihre Antihaftschicht bilden kann. Hierfür eignet sich perfekt Butterschmalz oder Kokosfett. Zusätzlich hilft es, etwas fettreiches wie z.B. einen Hackbraten oder eine Lasagne in der Mini-Kastenform zuzubereiten.

  • Reinigung ganz unkompliziert. Die Mini-Kastenform kann sowohl von Hand. als auch in deinem Geschirrspüler gereinigt werden. Die Reinigung von Hand ist für die Entstehung der natürlichen Antihaftbeschichtung (Patina) empfehlenswert. Hierfür Speisereste mit dem beiliegenden Reinigungsschaber entfernen und mit heißem klarem Wasser abspülen und Reste gegebenenfalls mit einer Spülbürste lösen.

  • Steingut wird mit der Zeit auf natürliche Weise altern und eine Antihaft-Oberfläche entwickeln. Je dunkler der Stein ist, umso besser ist das Backergebnis

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